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台湾米饼生产线及工艺流程简介

发布时间:2021年07月01日

  台湾米饼是以大米粉,玉米粉等原料经过双螺杆挤压机挤压膨化的产品,口感酥脆,入口即化;台湾米饼内部填充了巧克力酱,花生酱等芯料。口味香甜,风味独特,属于老少皆宜的休闲零食,也是外出游玩时补充能量的佳品。

  简介:是我公司在吸取国内外先进设备经验的基础上自主开发并生产的新型膨化食品设备。设备质量和产品品质均达到了国内同类设备的先进水平

  台湾米饼生产线具有设备配置灵活、原料爱游戏广、产品多样化、操作简便灵活等特点。通过更换主机模具和产品配方,可以生产其他类似麦香鸡块,麦烧,夹心米果,酱油饼,汉堡球等多种膨化食品,深受业内人士的欢迎。

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  工艺流程简介:

  拌粉-挤压膨化-注心整形-切断成型-干燥-调味-包装

  1.拌粉:将原料和水以及其他添加剂混合均匀

  2.挤压膨化:利用双螺杆机压机,将原料挤压膨化,可根据不同产量需求选取各种型号双螺杆机压机

  3.注心:利用注心机,将芯料注入膨化出来的夹心米果皮料中。同时将米饼整理成方形。

  4.切断成型:二次整形,并将整好形状的台湾米饼切断成长度一致的米饼。

  5.干燥:将切断好的台湾米饼烘干至5%以下的含水量。

  6.调味:在台湾米饼外表部分喷洒调味料,使其具有更多样,更独特的风味。

  7.包装:将最终调味完毕的台湾米饼包装成独立包装


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